Marmellata di mele a casa: ricette semplici per preparare deliziose marmellate di mele

1. Marmellata di mele per l'inverno a casa - una semplice ricetta passo dopo passo
2. Deliziosa confettura di mele per l'inverno attraverso un tritacarne
3. Marmellata di mele per l'inverno in un multicooker - una ricetta semplice
4. Marmellata di mele e prugne per l'inverno
5. Come cucinare marmellata con mele e pere per l'inverno a casa
6. Marmellata di mele con fette di cinque minuti: trasparente e ambra, facile e veloce
7. Come preparare la marmellata di mele Riempimento bianco per l'inverno
8. L'inceppamento di mele per l'inverno a casa ricetta semplice in un fornello lento
9. Segreti e suggerimenti, piccola utilità per cuochi inesperti

Marmellata di mele a casa e le sue ricette semplici che possono essere migliori per le pappe e cucinare sulla base di vari pasticcini e cottura.

Un sacco di ciambelle, biscotti, torte e enormi fogli intrecciati su tutto il foglio diventeranno le ricette familiari più importanti grazie alla marmellata fatta in casa, senza addensanti e conservanti.

E basta spalmare su un pane fresco, ricoperto da un sottile strato di burro fatto in casa e pronto una deliziosa aggiunta al tè o al caffè mattutino. Scrivo e sento direttamente il delizioso aroma delicato del cibo fatto in casa, che è una parte indispensabile del mio menu di casa.

Ricette semplici:

Non c'è da meravigliarsi se le mele sono chiamate frutto della giovinezza e credono che almeno una mela al giorno dovrebbe essere presente sul menu di ogni persona.

Una gamma completa di vitamine e minerali, acidi alimentari essenziali, pectina permettono a una persona, mangiando regolarmente questi frutti, di preservare la giovinezza, il vigore e la salute di una vecchiaia matura. E i bambini e i giovani crescono sani e forti.

I nutrizionisti raccomandano le mele per l'uso in varie diete, in particolare per la perdita di peso e la normalizzazione della digestione.

Puoi far bollire la marmellata di mele da alcune mele, e puoi mescolarla con qualsiasi frutto, bacche e anche verdure, un esempio è la carota, la portata per l'immaginazione qui è insolitamente grande. È possibile utilizzare l'amido o la gelatina per una maggiore densità o semplicemente bollire fino alla consistenza desiderata.

E così, procede alla preparazione della marmellata per l'inverno e passa gradualmente da semplice a più complessa e lunga.

È preferibile avere un robot da cucina o un tritacarne elettrico a portata di mano, ma farà risparmiare tempo considerevolmente, ma chi non ne ha abbastanza andrà d'accordo con un semplice pentolino, largo e grande, realizzato in acciaio inossidabile con un fondo spesso di diversi strati di metallo.

Marmellata di mele per l'inverno a casa - una semplice ricetta passo dopo passo

Questa ricetta risulterà anche per qualcuno che non ha mai preparato una marmellata nella sua vita. Preparando rapidamente e al mattino è del tutto possibile servirlo con il tè.

Ingredienti: per chilogrammo di mele e zucchero, le mele sono adatte a qualsiasi colore e sapore, si può anche usare acerbo.

Una ricetta semplice per cucinare a casa:

1. Le mie mele e rapidamente le tagliate a fette, i semi e la camera dei semi non è necessario rimuovere, quindi capirai perché.
2. Mettere la pentola sul fuoco, stendere le mele tagliate a fette, versare un po 'd'acqua e far bollire a fuoco basso per una decina di minuti.
3. Scolare e lasciare raffreddare allo stato caldo.
4. Passiamo attraverso un setaccio, tutti i semi e le pelli naturalmente non passeranno attraverso di esso.
5. Aggiungere lo zucchero al purè di patate e mettere a fuoco moderato, portare ad ebollizione e lasciar bollire sulla più piccola luce, mescolando di tanto in tanto, in modo che non si attacchi al fondo.
6. La massa dovrebbe avere un colore uniforme, ambrato, trasparente e fragrante.
7. La prontezza è controllata semplicemente - fai cadere una goccia da un cucchiaio su un piattino. Se non si diffonde e mantiene la sua forma, allora è fatto.
8. Dopo il raffreddamento, stendere su banchi puliti a secco, chiudere i coperchi e conservare per la conservazione in frigorifero o in cantina.

Buon appetito!

Deliziosa confettura di mele per l'inverno attraverso un tritacarne

Un altro modo semplice per ottenere una marmellata omogenea è saltare le mele attraverso un tritacarne. Non dimenticare di rimuovere i semi da essi, insieme alla camera dei semi, altrimenti cadranno nel prodotto finito e rovinano l'impressione. Ci vuole un po 'di tempo e fatica, ma migliora il risultato.

Ingredienti: tre libbre di mele, due libbre di zucchero semolato.

Metodo di preparazione:

1. Lavare le mele e asciugarle su un asciugamano.
2. Tagliamo a pezzi, rimuovendo la camera dei semi.
3. Saltiamo le mele attraverso un tritacarne, mettiamole in una casseruola e mescoliamo con lo zucchero.
4. Mettiamo sul fornello e a fuoco medio portare a ebollizione, e poi cuocere su un piccolo fuoco. Agitare sullo spessore richiesto, che viene controllato, gocciolando sul piattino.
5. Abbiamo messo in barattoli puliti e asciutti e conservato in un seminterrato fresco.

Buon appetito in inverno!

Propongo di guardare il tema degli spazi vuoti per ricette interessanti:

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Marmellata di mele per l'inverno in un multicooker - una ricetta semplice

È molto comodo cucinare in pentola a cottura lenta - impostare l'ora e non stare con un cucchiaio, mescolando in modo da non bruciare. Le mele possono essere utilizzate con danni, diverse varietà e acerbe.

Ingredienti: mele un chilogrammo, mezzo chilo di zucchero.

Iniziare a cucinare:

1. Risciacquare e pulire le mele, rimuovere la camera di semi e le code, tagliare le parti danneggiate.
2. Mettere in una ciotola di un robot da cucina e tagliare in polvere.
3. Aggiungere lo zucchero e arrotolare a bassa velocità fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente.
4. Metti la massa risultante nella ciotola del multicooker e seleziona la modalità di cottura o cottura. Portare a ebollizione e passare alla tempra per 1 ora.
5. Quando è pronto, mettilo immediatamente in barattoli asciutti sterili e arrotoli. Conservare in un luogo fresco.

Peccato che il volume del microonde non permetta di cucinare un sacco di marmellata in una sola volta!

Marmellata di mele e prugne per l'inverno

Uno di quelli che i bambini amano di più e sono i più adatti per cuocere i pasticci di grandi dimensioni - aprire le torte con la griglia della pasta in cima.

ingredienti:

• chilogrammo di mele dolci,
• le prugne sono dolci e mature, di qualsiasi colore - blu, rosso, giallo, prugne - anche un chilogrammo,
• zucchero e mezzo chilogrammo.

La ricetta è semplice:

1. Lavare con cura le mele e le prugne, asciugarle su un asciugamano e rimuovere la camera dei semi dalle mele e i semi dalle prugne.
2. Passa il frutto preparato attraverso un robot da cucina o un tritacarne.
3. Mettilo in una casseruola, mescola con lo zucchero e fai bollire per quindici minuti a fuoco basso.
4. Lasciare le ore di infusione dodici.
5. Ancora una volta portare ad ebollizione e far bollire a fuoco basso per altri quindici minuti.
6. Togliere dalla stufa e stendere immediatamente su bancali asciutti sterili, arrotolare e dopo il raffreddamento, conservare nel seminterrato.

Molto gustoso, fragrante e salutare!

Come cucinare marmellata con mele e pere per l'inverno a casa

La combinazione di mele e pere, va detto senza mezzi termini, nettare divino. Questa marmellata non lascerà nessuno indifferente da casa tua.

Ingredienti: un chilo di pere, un chilo di mele e un chilogrammo di zucchero semolato.

preparazione:

1. Lavare accuratamente le mele e le pere, tagliarle a fette, senza rimuovere le camere dei semi. e deposto nel contenitore preparato.
2. Riempire con una piccola quantità di acqua e far bollire per dieci minuti.
3. Scolare e lasciare raffreddare per riscaldare.
4. Passiamo attraverso un setaccio, le macchine fotografiche di semi rimarranno al setaccio.
5. Mettere le purè di patate in una casseruola, mescolare con lo zucchero e mettere a fuoco lento.
6. Dopo l'ebollizione, cuocere per circa mezz'ora, mescolando spesso, in modo da non attaccarsi al fondo della padella. Controllare la densità, marmellata gocciolante su un piattino. Se la goccia si diffonde, fai bollire ancora un po 'di tempo.
7. Marmellata fresca pronta e stesa su banchi puliti a secco. Conservare in una cantina fredda.

Buon appetito!

Ricette utili per uso futuro:

1. Caviale di melanzane
2. Magnifica mela charlotte

Marmellata di mele con fette di cinque minuti: trasparente e ambra, facile e veloce

Questa marmellata richiederà un po 'più di tempo, ma il risultato, credetemi, ne vale la pena! Gli ospiti apprezzeranno il tè e chiederanno la ricetta senza fallo!

Ingredienti: tre chili di mele mature, agrodolci, gialle, mezzo chilo di zucchero, tre foglie di menta e un pizzico di vanillina.

preparazione:

1. Lavare e asciugare le mele su un asciugamano.
2. Estrae la camera dei semi e la divide in due parti.
3. Maciniamo la prima parte in un robot da cucina, mettiamo il purè in una casseruola, mescoliamo con lo zucchero e mettiamo sul fornello per un riscaldamento lento.
4. Tagliate rapidamente la seconda metà delle mele a fettine o cubetti e versatele sul preparato quando le patate schiacciate.
5. Foglie di menta poco profonde e anche inviate nella padella. Aspettiamo cinque minuti dopo l'ebollizione, mescolando leggermente e togliendo dal fuoco.
6. Lasciare in infusione per 6-12 ore e di nuovo portare ad ebollizione lentamente riscaldato e cuocere per 5 minuti.
7. Ancora una volta, lasciare fermentare per 6-12 ore e far bollire per altri 5 minuti, aggiungendo un pizzico di vanillina.
8. Caldo versamento su banche asciutte sterili e arrotolare.

Conserviamo in cantina, riceviamo in occasione della ricezione dei nostri cari ospiti!

Come preparare la marmellata di mele Riempimento bianco per l'inverno

Il ripieno bianco è una sorta di mela che è generalmente l'ideale per fare marmellata. Lui perfettamente bolle morbidi e sembra grande in questo vuoto.

Ingredienti: mele bianche che versano un chilogrammo, mezzo chilo di zucchero e un paio di pizzichi di cannella.

Cucinare a casa:

1. Mele da lavare accuratamente e asciugare su un asciugamano.
2. Rimuovere la camera dei semi e passare attraverso un robot da cucina o un tritacarne.
3. La purea risultante mettere in una casseruola e mescolare con zucchero e cannella.
4. Sobbollire fino a cottura, mescolando con una spatola di legno.
5. Caldo versare sulle banche e arrotolare. Dopo il raffreddamento, posizionare in cantina.

Gusto classico e tradizionale, preparazione rapida e semplice. Buon appetito!

L'inceppamento di mele per l'inverno a casa ricetta semplice in un fornello lento

La marmellata di mele viene versata semplicemente deliziosa e molto gustosa. Mi ricorda l'infanzia - l'infanzia, quando sono uscito nel cortile per fare una passeggiata con una crosta di pane con marmellata sparsa su di esso.

Segreti e suggerimenti, piccola utilità per cuochi inesperti

Le mele sono buone per marmellata e altri bianchi e sapore, e colore, consistenza e aroma. Ma hanno un grosso inconveniente: si scuriscono molto rapidamente e si ossidano nell'aria, venendo tagliati.

Ci sono tre modi per evitare questo:

1. Prepara spazi vuoti in piccole quantità.
2. Fai tutto in fretta, ma solo hostess di grande esperienza possono farlo.
3. Immergere le mele affettate mentre vengono tagliate in acqua leggermente acida - acido citrico o aceto di sidro di mele. Quindi scolare in uno scolapasta per drenare l'acqua e quindi cuocere secondo la ricetta.

Per mescolare marmellata e marmellata, è meglio avere un cucchiaio piatto di legno con un lungo manico in cucina, perché il metallo tende a scaldarsi rapidamente e con frequenti agitazioni è abbastanza di moda bruciare.

Sfregare il frutto bollito attraverso un setaccio non è affatto spaventoso e di breve durata, bisogna solo provarlo e accertarsene.

Eventuali bacche possono essere aggiunte alla marmellata, ma poi è necessario scegliere il metodo di preparazione usando lo sfregamento attraverso un setaccio, poiché molte bacche hanno semi piccoli e ossa, che non hanno nulla da fare nella marmellata!

È inoltre possibile sperimentare con l'aggiunta di altri frutti e anche verdure, carote, zucchine, zucche, basta non dimenticare le proporzioni, per chilogrammo di materie prime preparate almeno mezzo chilo di zucchero.

Se non sei sicuro di aver messo abbastanza zucchero per conservarlo sotto la copertura di Capron, allora sentiti libero di versare la marmellata o la marmellata in barattoli asciutti e asciutti caldi e rotoli.

Bene, forse tutto, goditi il ​​tuo appetito e preparativi di successo!