Вишневый сок: то, в чем нуждается организм
Опубликовано: 16.08.2017
Вишневый сок – полезнейший напиток, дарованный самой природой. Он содержит в себе все те ценные вещества, которыми богата свежая вишня. Своим целебным потенциалом он оставляет далеко позади соки из других ягод и фруктов.
Ягодно овощной смузи
Характеристика сока вишни
Химический состав
Химическое содержимое сока представлено следующими полезными веществами:
калий, магний, фосфор, кальций, медь и железо; витамины группы A, B2, C, P, PP; фолиевая кислота; фруктоза и глюкоза; дубильные, пектиновые вещества; органические кислоты; ферменты; антоцианы; кумарин.Калорийность
Кисловатым вкусом и насыщенным темно-красным цветом характеризуется вишневый сок. Калорийность напитка низкая – 47 ккал/100 мл.
Питательная ценность нектара вишни:
превосходит соки цитрусовых (апельсина, лимона, грейпфрута) и овощей (помидора, моркови); ниже виноградного, гранатового, сливового и персикового сока.Внимание! Сок вишни часто включают в рацион диет. Кроме снижения веса, он ускоряет обменные процессы и насыщает организм ценными веществами.
Сок вишни снижает вес
Целебные качества
Итак, чем полезен вишневый сок? Он является чемпионом по количеству содержащихся в нем антиоксидантов (антоцианов). Благодаря этому напиток обладает мощным противовоспалительным действием, предупреждает и врачует кардиологические и онкологические болезни, исцеляет диабет, артрит, атеросклероз. Сок снимает и борется с мышечными болями, что делает его незаменимым для спортсменов. По словам американских ученых, вишневый сок способен оказывать антиоксидантное действие на организм на протяжении 12 часов.