冬季腌制小黄瓜：商店里有3种嘎吱嘎吱的食谱

最喜欢的腌制小黄瓜 - 脆脆的黄瓜，你可以为自己保存冬天。在我的下面的食谱中，黄瓜是在商店中获得的--Hrum-hrum。

如何在冬季腌制小黄瓜，以便在商店中获得酥脆的味道（1升或0.5升）

5升）

如果你真的在寻找一个冬天的清脆腌黄瓜食谱，就像在商店里一样，那么你一定要到达地址。我一直在准备这个食谱7到8年。一切都经过检查和重新检查。

任何受到治疗的人都很高兴！食谱被记录并重新编写 - 现在他们自己得到了这样美味的脆皮罐头黄瓜。

并接管或注意

为此你需要采取：

1.在烹饪这种美味的制剂之前，应将蔬菜浸泡在冷水中3-4小时。在我的配方中腌制应该是1升或0.5升罐子。

2.然后用冷水彻底冲洗黄瓜，用刷子将其折叠放入平底锅或食品容器中，盖上盐并冷藏24小时。

洋葱清洗干净。大蒜分为牙齿和每个丁香剥皮。

4.用自来水冲洗百里香绿和遮阳伞，或放在装满淡水的平底锅中。

5.用相同量的水溶解醋并煮沸，加入五香粉和黑胡椒和百里香枝条。从热源中取出并完全冷却。

6.准备好要保存的餐具，为此你需要冲洗小玻璃罐（半升和一升），对它们进行消毒并晾干，煮沸盖子。

7.在冷水中加入两汤匙醋，冲洗其中的小黄瓜，然后用盐覆盖一天。将每根黄瓜轻轻擦拭并用毛巾擦干。

8.然后将果实与去皮的洋葱，辣椒片，蒜瓣和其他调味料紧紧地放在一起，放在黄瓜和无菌罐子之间。

9.用冷醋将装好的罐子装满包装的小黄瓜，然后卷起或密封盖子。

存放在阴凉处。

腌制的小黄瓜，在商店里酥脆，你可以在10天内尝试。但是别忘了在冬天储存这些美丽的夏季水果。当你在冬日打开一个罐子，享受夏日的明亮味道时，你会看到每个人都会如何快乐，包括你自己。

俄罗斯最受欢迎和最受欢迎的小吃已经准备就绪。好胃口！

不要忘记保存不会在那里结束：

为了让方坯略带辛辣和尖锐的味道，我们将添加芥末给我们的小“朋友”。它不会破坏味道，但相反，黄瓜将获得原始的明显味道。

用冷水倒入黄瓜，浸泡30-50分钟。

在罐子的底部，首先放置所有的叶子和芥菜籽。

洗胡萝卜切成环。添加。

现在黄瓜的行。他们需要紧紧包装。

将糖和盐倒入方坯中，倒入醋，放入所有的胡椒粉。

将水煮沸，倒入带有方坯的罐子里。

现在有必要进行消毒。为此，将罐子放入一个大锅中，并将水倒入衣架。当它沸腾时，再保持10-15分钟并将其取出（看它是否会变热 - 使用大头钉）。

小东西就是这种情况，拧紧盖子，将它们翻过来并用毯子包起来 - 这样冷却速度很慢。

干芥末，过程是一样的，只有腌料明显变暗。

如果醋的味道不舒服，可以使用柠檬汁。

因此，我们的腌黄瓜变得酥脆，并在“华友世纪”上罐头，你可以切断他们的“屁股”。

结果令人敬畏的准备 - 快速，简单和美味。

所以，朋友们，现在你们会有腌制和松脆的小黄瓜。孩子们特别爱他们，成年人不反对在桌子上看到这样的原始小吃。