Se toacă cu morcovi și ceapa într-un aragaz lent. Trucurile și secretele gătitului de gătit într-un aragaz lent.

Reteta simplă de carne de vită
Carne de vită cu legume
Carne de vită cu cartofi în roșii
Caracteristici de gătit în diferite multicookers
Reteta video "Carne de vită cu legume într-un aragaz lent"
ingrediente
Numărul de rețete 1
Metoda de preparare:
Metoda de preparare:
ingrediente:
Pasul 1
Pasul 2
Pasul 3
Pasul 4
Pasul 5
Pasul 6
Pasul 7

Carnea de vită este destul de greu de carne. Dar la pregătirea corespunzătoare vei fi licitată, suculentă și mâncare aromată . Și acest lucru va ajuta la multicooker - dispozitivul perfect pentru stingere.

Reteta simplă de carne de vită

ingrediente:

500 de grame de carne de vită.
1 ceapă.
1 morcov.
2-3 linguri ulei vegetal.
250 ml de apă.
Sare.
Pepper.

Timp de preparare: 2 ore 30 minute.

Porții pe container: 3.

Mod de preparare:

Carne de vită cu legume

ingrediente:

700 de grame de carne de vită.
2 roșii.
1 dovlecel.
1 ardei gras.
1 morcov.
1 ceapă.
2 cuișoare de usturoi.
3 linguri. ulei vegetal.
50 ml de apă.
Sare.
Pepper.

Timp de gătit: 2 ore.

Porții pe container: 6.

Mod de preparare:

Carne de vită cu cartofi în roșii

ingrediente:

800 g carne de vită
2 linguri. tomate pastă .
500 de grame de cartofi.
3 linguri. ulei vegetal.
2 cepe.
2 lingurițe. ardei gras.
Sare.
Pepper.

Timp de preparare: 2 ore și 20 de minute.

Porții pe container: 7.

Mod de preparare:

Prin același principiu, puteți găti carne de vită cu cartofi în smântână. Pentru a face acest lucru, pasta de tomate, trebuie doar să înlocuiți diluat într-o cantitate mică de apă cu smântână.

Dacă vasul este prea lichid, în nici un caz nu evacuați bulionul. Conține multe substanțe benefice din carne și legume.

Caracteristici de gătit în diferite multicookers

Încălzire uniformă în multi-aragazuri Redmond și Polaris, precum și un număr mare lichid protejează produsele de ardere. Dacă în multicooker nu există nici un mod "Quenching", puteți folosi modul "Cooking".

Reteta video "Carne de vită cu legume într-un aragaz lent"

Bună ziua, dragi cititori.

Apropo, se întâmplă ca din nou să publice rețete pentru multivark. Și nu este un accident. La urma urmei, gătesc în majoritatea cazurilor într-un aragaz lent. Este foarte convenabil. Aici astăzi servim carne de porc. Folosesc programul de stingere. În procesul de gătit, nu trebuie să amestec conținutul castronului, vă faceți griji dacă apa nu sa fiert.

Pentru ca carnea să devină moale și moale, este mai bine să fierbeți mai mult. Uneori, carnea însăși este dură. Și, prin urmare, merită să crească timpul de răcire încă. Am ca întotdeauna o tocană într-un multicooker din Redmond. Dar în orice multicooker poate fi scos. Așa că, gatiți carnea într-un aragaz lent.

ingrediente

sau carne de vită (paste) - 600 de grame
Morcovi - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Condimente pentru carne sau curry indian - la gust
Sare, piper
Ulei vegetal
Ienibahar.

Cum să gătești carne într-un aragaz lent

Am tăiat ceapa. Morcovul se freacă răzuire grosieră . Carne de bucate plasate în castron. Se prăjește în modul de fierbinte timp de 10-15 minute. Asigurați-vă că se amestecă, astfel încât tocanul de carne într-un aragaz lent nu este ars.

Apoi se toarnă carnea cu apă. Cu cât mai multă apă, cu atât mai mult va fi în final sosul. Adăugați sare, piper, curry. Am instalat programul de stingere 1,5-2 ore. În acest timp, carnea va fi moale, suculentă și foarte gustoasă.

Aici este o tocană de carne într-un aragaz lent pe care l-am primit. Dacă gătiți carnea de vită într-un aragaz lent, atunci timpul de gătire poate fi mărit cu o jumătate de oră. La urma urmei, această carne este, de obicei, mai dură decât carnea de porc.

Această tocană cu sosuri se armonizează perfect cu cartofii sau cu cereale.

Rămâne să-i dorești tuturor apetitul cel bun.

Sincer, Olga

Pregătiți o tocană într-o vesela Redmond RMC-M4502

(volumul vasului 5 litri, puterea 860 W)

O tocană într-un aragaz lent este ideală ca o masă principală pentru prânz sau cină. Foarte consistent, suculent și gustoase .

Numărul de rețete 1

produse:

750 gr. carne
500 gr. cartof
200 gr. ciupercă
2 morcovi
2 cepe
1 țelină
2 linguri. l. făină
3 linguri. l. ulei vegetal
2 apă fierbinte multstakana
150 ml de vin rosu
usturoi, proaspete verzi sare și negru piper ardei pentru gust

Metoda de preparare:

Se taie cu legume și ierburi.
Taiați carnea în cuburi și înmuiați-le în făină.
Se toarnă uleiul vegetal în tigaie.
Adăugați carnea și prăjiți în program "" timp de 5 minute.
Se toarnă apă și vin.
Gatiti in programul "Stewing" 20 de minute.
Adăugați legume și verdeață la carne.
Gatiti pe modul de "stewing" timp de 20 de minute.
Sare, piper și se amestecă bine.
Gatiți în același mod timp de 10 minute.

Numărul de rețetă 2

produse:

1 kg de carne de porc
1 ceapa mare
1 morcov
2 linguri. l. ulei de floarea-soarelui
sare, piper negru și condimente pe gust

Metoda de preparare:

Porc tăiat în felii, morcovi în cuburi, ceapă în jumătăți de inele.
Se toarnă uleiul de floarea-soarelui în tigaie.
Adăugați ceapa și morcovii.
Se prăjește în programul "Coacere" până la maro auriu.
Adăugați carnea în legume și continuați să prăjiți în programul de coacere timp de 10 minute, amestecând continuu.
După pornirea modului "" timp de 1 oră și 30 de minute.

Numărul de rețetă 3

produse

500 gr. file de carne de vită sau de porc
3 morcovi
1 ceapă
1 ardei gras
0,5 ml de apă
sare, usturoi și condimente pentru gust

Metoda de preparare:

Taiati carnea si toate legumele in bucati mici si puneti totul in tigaie.
Sare, se amestecă bine și se adaugă apă.
Gatiti in programul "Stewing" timp de 1,5-2 ore.
10 minute înainte de gătit adăugați condimente și usturoi.

O tocană într-un aragaz lent va fi mai solidă și mai moale dacă, după un semnal despre gătit, nu o scoateți din tigaie, ci lăsați-o în programul "Încălzire" timp de câteva minute. Pentru ca tocanul să fie mai gustos, trebuie să alegeți carnea animalelor tinere. Felul finit este cel mai bine servit cu ierburi și legume proaspete.

Carnea, fiartă într-un aragaz lent, a priori nu poate fi greu sau fără gust. Acest ajutor minunat vă permite să faceți față oricărei rețete, indiferent de ingredientele selectate. În același timp, carnea tocată în aragazul lent este chiar mai delicată și mai aromată decât pe aragaz.

Chiar și o amantă de novice va înțelege cu ușurință cum să gătească tocană într-un aragaz lent, deoarece tot ce trebuie să faceți este să tăiați mâncarea și apoi să îi încredințați tratament termic tehnica sa. În fiecare dintre modelele sale, sunt prevăzute moduri adecvate pentru fripturi, gulă, găluște și alte delicatese preferate. În același timp, ei nu trebuie să se amestece constant, să încerce, să reducă sau să consolideze focul. După pornirea programului, tocanul din aragazul lent este gătit absolut independent!

Puteți pune într-un aragaz lent orice carne. Poate fi carne de porc, carne de vită, carne de vită, miel, toate tipurile de păsări de curte, iepure, cârnați și chiar și cele mai delicate delicatese. Așezați carnea pe os, precum și carnea de vită. În funcție de rețetă, este tăiat mare sau în bucăți mici adaugă la ea condimente adecvate și marinate.

Deseori supliment culinar preferat lor ingrediente din carne , care poate fi de asemenea trimis imediat la castronul multicooker, fără a aștepta pregătirea antenei principale. Cu legume de carne tocată, cereale, paste și paste, cartofi, ciuperci, precum și fructe proaspete și uscate.

O tocană într-un aragaz lent este gătită de foarte mult timp, dar acest lucru nu împiedică bucătarul să își facă propria afacere în acest moment, fără a fi asociat cu gătitul. După beep, mâncarea este insistată și în modul "Preîncălzire" pentru mai mult bogat gust și aromă.

Cartofi, carne și ciuperci sunt trei unice în lor proprietățile nutriționale produs. Împreună se transformă într-un fel de mâncare uimitor de gustoasă pe care o puteți hrăni "în mormanul" celor mai flămânzi oaspeți și membri ai gospodăriei. Desigur, conținutul de calorii al unei astfel de tocanuri într-un aragaz lent este destul de mare, dar chiar și o mică parte a alimentelor va fi suficientă pentru a obține suficient.

ingrediente:

500 de grame de carne;
1 kg de cartofi;
500 g de șampițe;
1 ceapă;
2 frunze de dafin;
1 morcov;
2 pahare de apă;
2 linguri. l. ulei vegetal;
verdeață;
Sare, piper.

Metoda de preparare:

Tăiați cartofii în cuburi, cuburi - carne, plăci - șampițe.
Răstește morcovii răzuți și tăiați în cuburi ceapă , verde mărunțit.
Se prăjește carnea ulei vegetal cu capacul multicookerului închis în modul "Coacere" până la aur.
După aproximativ 20 de minute, se adaugă șampiunele la carne, precum și ceapa și morcovii, se prăjește în același mod timp de încă 20 de minute.
Turnați cartofii într-o cratiță, sare și piper și amestecați ușor toate ingredientele.
Umpleți conținutul multicooker cu cantitatea specificată de apă, închideți capacul din nou.
Gatiti carnea timp de 50 de minute in modul "Coacere", amestecand-o de cateva ori in timpul prepararii.
Decorează felul cu verdele.

Interesant de la rețea

Varza este mare fel de mâncare pentru o tocană într-un aragaz lent. Chiar și cea mai groasă carne de porc cu ea devine ușor și fel de mâncare proaspătă . În același timp, un astfel de tratament rămâne inofensiv și foarte gustos. Dacă coaceți cu varză într-un aragaz lent carne de pui atunci gata de masă potrivite pentru dieta alimentară . Smântână poate fi luată cu conținut scăzut de grăsime - va fi chiar mai convenabil să-l adăugați la restul ingredientelor. Sarea, piperul și condimentele selectate sunt cel mai bine adăugate la sos, astfel încât acestea să fie distribuite uniform pe întregul vas.

ingrediente:

400 de grame de carne;
1 kg de varză;
1 morcov;
1 ceapă;
3 linguri. l. smântână;
½ ceasca de apa;
2 linguri. l. ulei vegetal;
Sare, piper.

Metoda de preparare:

Tăiați carnea în cuburi de dimensiuni medii, încălziți uleiul vegetal într-un aragaz lent.
prăji bucăți de carne în modul "Coacere" 20-30 de minute (în funcție de carnea selectată).
Se taie bine ceapa și se prăjește morcovii, se pune în carne și se amestecă.
Continuați să prăjiți carnea cu legume timp de încă 15 minute, amestecând ocazional.
Se toarna verde varza, se toarna cu celelalte ingrediente, se amesteca bine.
Smântână smântână diluat în apă, se adaugă sare și piper.
Se amestecă sosul până se freacă și se toarnă peste varză și carne.
Continuați să gătiți carne într-un aragaz lent în modul "Coacere" timp de 40 de minute sau în modul "Coacere" timp de 1 oră.
În timpul gătitului, amestecați conținutul multicookerului de două sau de trei ori.
Lăsați tocanul într-un aragaz lent în modul "încălzire" timp de 30 de minute.

Un astfel de sos va transforma orice fel de mâncare în sucuri delicatețe aromate . În același timp, carnea și legumele, fierte într-un aragaz lent, își păstrează toate proprietăți utile , astfel încât felul de mâncare poate fi numit sănătos și nutritiv. Compoziție vegetală Puteți schimba la discreția dvs., adăugând, de exemplu, dovlecei sau vinete, câteva cuișoare de usturoi, conopidă etc Dacă doriți, mâncarea finită poate fi suplimentată cu o farfurie laterală sau servită ca un prânz ușor. În loc de pasta de tomate, puteți lua oricum sos de roșii sau ketchup.

ingrediente:

400 de grame de carne;
1 ceapă;
1 piper alb;
1 morcov;
1 tomată;
1 lingura. l. pasta de tomate;
3 linguri. l. ulei vegetal;
Sare, piper.

Metoda de preparare:

Tăiați ceapa în jumătăți de inele, grăbiți morcovii.
Ardei iute în paie, roșii - jumătăți de inele, tăiați verdele.
Clătiți bine carnea, tăiați în bucăți mici.
Selectați modul "Prăjire" din meniul multicooker, ungeți cratița cu ulei vegetal.
Puneți ceapa în transparență, apoi adăugați morcovii și aduceți legumele într-o culoare aurie.
La legume pune bucățile de carne, se prăjește până la roz.
Adăugați roșii și ardei grași, sare și piper toate la gust, se amestecă ușor.
Se amestecă pasta de tomate cu o cantitate mică de apă și se toarnă peste carne și legume.
Adăugați o jumătate de cești de apă în aragazul lent, treceți la modul "Quenching".
Gatiti tocanul într-un aragaz lent cu capacul închis timp de 40 de minute, lăsați-l pentru un timp în modul "Încălzire".

Acum știi cum să gătești carne, să gătești într-un aragaz lent, cu o rețetă cu o fotografie. Bon apetit!

Carnea de carne într-un aragaz lent este una dintre acele feluri de mâncare cărora le poți dedica o carte de bucate separată. Numărul de moduri de preparare și de ingrediente posibile vă permite să obțineți un nou tratament în fiecare zi, folosind toate aceleași cunoștințe culinare. Aceasta înseamnă că trebuie să vă amintiți doar câteva reguli privind modul de gătire a tocătorului de carne într-un aragaz lent, iar gospodăria va fi întotdeauna plină și mulțumită:

Puteți pune carnea într-un aragaz lent nu numai în modul "Quenching", dar și în modul "Coacere". În acest caz, cu primul veți obține o sos, dar când utilizați al doilea, aproape tot lichidul se evaporă. Pur și simplu pre-decide rezultatul dorit;
Înainte de a coace carnea într-un aragaz lent, asigurați-vă că o prăjiți timp de 15-20 de minute în modul "Prăjire" sau "Coacere". Deci va deveni roz și va păstra cantitatea maximă de suc;
Pentru a stinge, alege carnea cu o cantitate minimă de grăsime, asigurați-vă că ați scos din bucățile de film și veneți;
Dacă alegeți să stingeți carne dură , de exemplu, carnea de vită sau de miel, este mai bine să o pre-păstrați câteva ore în marinadă, pentru a obține în final bucăți moi fără o extindere semnificativă a gătitului.

Timp: 60 de minute

Porții: 4

Dificultate: 3 din 5

Redmond este considerat un fel de mâncare excelentă din carne, ceea ce este o plăcere de a găti. La urma urmei, această rețetă este făcută în mod rapid și simplu, deoarece mâncarea cu tocană este pregătită singură cu ajutorul aparatelor de bucătărie - trebuie doar să pregătiți produsele și să selectați programul dorit de pe aparat.

Este demn de remarcat că nu vă obosiți niciodată de tocană, astfel încât să puteți găti în fiecare zi. Soft, suculent și delicat - așa se produce carnea de vită în timpul gătitului într-un aragaz lent.

Putine gospodine stiu ca tocanul de carne de vita intr-un aragaz lent este mult mai gustos si mai benefic decat gatitul pe aragaz sau in cuptor. De ce? Faptul este că în asta aparate de bucătărie totul este atent echilibrat, de la timpul de gătit până la minute și secunde și se termină cu modul de stingere, care poate găti excelent și complet carne de vită . În același timp, carnea de vită se va dovedi deosebit de delicată și suculentă, mai ales dacă o veți găti cu legume proaspete.

Este important de menționat că programul "Quenching", care se află pe modelul Multicooker al modelului Redmond, este considerat cel mai "blând", deoarece, cu o astfel de pregătire, multe produse își păstrează calități utile La urma urmei, acest mod este dotat cu o temperatură mică, datorită căruia toate ingredientele vitamine și oligoelemente rămân în ingrediente.

Prin urmare, tocană de carne de vită cu legume în aparat de bucătărie poate fi servit în condiții de siguranță ca dieta reteta sau ca o farfurie pentru copii (principalul lucru în acest caz nu este de a adăuga untul în vas, carne de vită , precum și condimente și condimente).

Dacă gătiți de înaltă calitate și rețetă utilă , puteți utiliza ingrediente naturale ca condimente, cum ar fi ierburi proaspete (patrunjel, ceapa verde , mărar), usturoi și ceapă, coriandru, ghimbir și așa mai departe. Aceste ingrediente vor da carne de vită gust minunat și aromă, precum și cel mai bun mod de a decora felul de mâncare.

Trebuie remarcat faptul că este posibil ca nu numai carnea de vită să se fierbe într-un multicooker cu legume - dacă dintr-un anumit motiv nu-l mănânci, puteți înlocui carnea pentru piept de pui , scuturi sau coapse, precum și carne de porc, curcan, iepure și chiar rață. Principalul lucru este că este lipsit de grăsimi, dezosat, precum și ferm și dens, altfel carnea se va răspândi și va strica întregul gust al vasului (de aceea se recomandă să se ia carnea de vită care are o structură fibroasă excelentă și duritate).

A servit o astfel de rețetă la masă fierbinte cu orice feluri de mâncare. De exemplu, pot fi cartofi, paste făinoase, hrișcă, orez și așa mai departe. În plus, tocană de carne de vită cu legume este adesea o farfurie independentă, deoarece conține toate substanțele nutritive necesare și elemente pentru organism.

Legumele pentru tocană pot fi luate de oricine - fie cele care sunt incluse în rețetă, fie ingredientele "proprii". Cel mai bine este să gătești carne de vită cu vinete, roșii, ardei, ceapă și morcovi, dar multe gospodine completează reteta cu legume sau seturi înghețate care includ mazare, porumb, fasole verde și așa mai departe.Este imposibil să nu observați că legumele congelate pot fi adăugate în siguranță în vas, deoarece acestea vor fi capabile să o completeze în modul cel mai bun și nu va trebui să le pregătiți și să le tăiați.

Pentru prepararea acestei rețete este mai bine să se folosească carne de vită tânără, bogată în greutate de nutrienți, precum și mai delicată și moale.