Marinerte Gherkins for Winter: 3 Crunchy Oppskrifter i Butikken
- Hvordan syltetagler for vinteren å bli sprø og som i butikken (1 l eller 0,5 l)
- Ingredienser for pickling
- Oppskrift på å lage syltet agurk til vinteren, knust i butikken
- Kriskt marinerte agurker for vinteren som i en butikk med sennep og eddik
- produkter:
- Hekker for vinteren på 5 minutter - videooppskrift
Favoritt marinert agurker - sprø agurker du kan bevare for vinteren for deg selv. I den følgende oppskriften av meg blir det oppnådd agurker som i butikken - Hrum-hrum.
Hvordan syltetagler for vinteren å bli sprø og som i butikken (1 l eller 0,5 l)
Hvis du virkelig er på jakt etter en oppskrift på skarpe syltet agurker for vinteren som i en butikk, så har du definitivt kommet til adressen. Jeg har forberedt denne oppskriften på 7-8 år. Alt er sjekket og kontrollert.
Alle som ble behandlet, var glade! Oppskriften ble registrert og omskrevet - nå får de seg selv deilig, sprø hermetisk agurk.
Og ta over eller ta notat
Ingredienser for pickling
For dette må du ta:
- ett kilo små unge agurker ca 4-5 cm lange, men ikke mer enn 7 cm;
- 6 knopper av nelliker;
- 3 pods med rød pepper;
- 5 timers tremmer
- et glass salt;
- små hvite løk 5 ting;
- hvit vineddik - 3 kopper;
- 2 laurbærblad;
- 4-6 fedd hvitløk;
- to eller tre erter allspice;
- 7-10 sorte peppercorns;
- en halv kopp sukker;
- og 15-20 kutte paraplyer av blomstrende dill.
Oppskrift på å lage syltet agurk til vinteren, knust i butikken
1. Før du tilbereder dette deilige preparatet, bør du suge grønnsakene i kaldt vann i 3-4 timer. Marinating i min oppskrift bør være i 1 liter eller 0,5 liter krukker.
2. Skyll deretter agurkene grundig i kaldt vann, bruk en pensel, brett i en gryte eller matbeholder, dekk med salt og kjøl i 24 timer.
3. Løk rengjør og vask. Hvitløk delt inn i tenner og skrell hver krystallkjøtt.
4. Skyll timian greener og paraplyer i rennende vann eller hold i en gryte fylt med ferskvann.
5. Oppløs eddik med samme mengde vann og kok opp, tilsatt allspice og sort pepper og timianstråler. Fjern fra varme og avkjøl helt.
6. Forbered oppvaskene, for dette må du skylle små glassburker (halv og en liter), sterilisere dem og tørke dem, koke dekslene.
7. Tilsett to spiseskjeer eddik i kaldt vann og skyll agurkene i det, som igjen ble dekket med salt for en dag. Hver agurk tørk forsiktig og tørk med et håndkle.
8. Legg så godt frukten sammen med de skålte løkene, skiver med varm pepper, hvitløkskrem og andre krydder, plasser dem mellom agurker, i steriliserte krukker.
9. Fyll de tilberedte krukkene med de pakkede agurkene med kald eddik og kast opp eller hermetisk lukk lokket.
Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.
Syltede agurker, sprø som i butikken du kan prøve om 10 dager. Men ikke glem å lager opp disse vakre sommerfrukter til vinteren. Du vil se hvordan alle vil være lykkelige, inkludert deg selv, når du åpner en krukke på en vinterdag og nyter den lyse smaken av sommeren.
Den mest populære og favorittmat i Russland er klar. Bon appetit!
Ikke glem at bevaringen ikke slutter der:
- Syltet agurker
- Aubergine til vinteren - enkle oppskrifter
- Syltede tomater
- Hjemmelaget saftig adjika - veldig velsmakende
Kriskt marinerte agurker for vinteren som i en butikk med sennep og eddik
For å få en billet litt krydret og skarp smak, vil vi legge til sennep til våre små "venner". Det vil ikke ødelegge smaken, men tvert imot vil agurkene få den originale utmerkede smaken.
produkter:
- et kilo små agurker, ikke mer enn 7-8 cm lange;
- 2 stykker brosjyrer av laurbær, pepperrot, currants, kirsebær og 2 paraplyer av dill;
- 2 ts sennepsfrø eller en pakke tørr sennep;
- hvitløk - 3-4 fedd;
- en gulrot
- 3-4 erter svart og allspice;
- en halv kopp eddik 9%;
- en liter rent vann
- salt og sukker til smak - 1-2 (eller kanskje 3) teskjeer.
Slik syr du:
Hell agurker med kaldt vann og la det ligge i 30-50 minutter.
På bunnen av krukken legger du først alle bladene og sennepsfrøene.
Vask gulrøtter og kutt i ringer. Å legge til
Nå er det agurkens tur. De må pakkes tett.
Hell sukker og salt inn i billetten, hell i eddik og sett all pepper.
Bring vann til koking og hell det i en krukke med billet.
Nå er det nødvendig å sterilisere. For å gjøre dette, sett glassene i en stor gryte og hell vann til bøylene. Når det koke, hold igjen i ytterligere 10-15 minutter og ta det ut (se om det blir varmt - bruk en takk).
Det vil være tilfelle for små ting, stram lokkene, skru dem over og pakk dem i et teppe - slik at kjølingen er langsom.
Med tørr sennep er prosessen den samme, bare marinade synker merkbart.
Hvis eddik lukten ikke er hyggelig, kan du bruke sitronsaft.
Slik at våre syltet agurk blir sprø og hermetisert på "Hurray", kan du kutte av "rumpene".
Hekker for vinteren på 5 minutter - videooppskrift
Det viser seg fantastisk forberedelse - raskt, enkelt og velsmakende.
Så, venner, nå har du syltet og knuste agurker. Barna elsker spesielt dem, og voksne er ikke opptatt av å se en slik opprinnelig snack på bordet.